速冻薯条好吃吗?
当然好吃!但是和新鲜炸的薯条绝对是有区别的。 我个人认为,好的薯条应该是这么样的: 又酥又脆但又不是非常硬的那种脆(太硬的脆会掉渣而且不易咬),掰开一根咬一口的时候应该能看到里面的颜色(乳白色或者淡黄色)并且有均匀分布的细小的气孔(油炸过的东西都有气孔啦,但薯条的气孔不能太大),口感酥脆,味道清香不油腻,咸淡适宜,有炸的味道但不是油乎乎的。 而现在的速冻薯条,我个人吃过不少。
比较好的像好丽友、薯愿还有奥尔良烤翅等品牌的,这些薯条都是比较好吃的,但是我买这些薯条都是有条件的——必须买大包装的,小包装的一吃就能尝出来用料和质量都一般。 我最喜欢的好丽友金桶薯条和大箱薯愿薯条差不多,都非常好吃。但这两种薯条一比就会发现一个特点,就是薯愿薯条要比好丽友金桶薯条要粗一些,嚼起来会更香;但如果你拿一根薯条用牙去抿,好丽友金桶薯条能轻松撕下一大条,而薯愿就需要费点劲了。
还有一种比较特别的薯条,是麦当劳和汉堡王经常会有的小零食,叫麦乐鸡块。这种麦乐鸡块是带骨头的,但是骨头都很细小,所以吃起来很容易,香味也非常浓郁。 其次比较好吃的是某品牌酸菜味的薯条,里面还有大块酸菜干,泡椒风味,很特别很好吃,但是太辣了对我来说。 再次一点的就是某某牌土豆片,薄厚适中,味道偏麻并且很重,我不是很喜欢。 再差的就不好说了,毕竟每个人口味不同,我吃不下的东西说不定就有人非常喜欢。不过我建议大家不要买那种非常便宜的袋装即食薯条,这种薯条要么太硬很难啃,要么油腻腻不干净。