白凉粉放什么糖好吃?
个人觉得放牛奶的味道更好,我试过放纯牛奶、酸奶和椰奶味道都很不错! 以前很迷“阿宽”系列的面皮、凉皮、凉粉等,买回来配上他们送的酱料味道简直棒呆。 但后来看到网上很多用白凉粉做甜品的做法,就买来试试看,试了很多种味道,发现放不同食材的时候,白凉粉的口味还真不一样呢~
1. 纯凉粉 纯凉粉的口感比较Q弹,像果冻一样,我喜欢加点蜂蜜吃,早上泡一碗,配着面包喝,非常棒~
2. 纯牛奶+凉粉 这个是我在超市随手买的脱脂纯牛奶,倒进锅里煮,煮熟后加上勺子的底料搅拌一下就可以吃了,味道有点像豆花,滑溜溜的,蛮好吃的~
3. 酸牛奶+凉粉 这个是我最喜欢的口味之一啦~把酸奶倒进锅里煮开就可以了,等晾凉了放进冰箱冷藏着,口感就像布丁般顺滑软糯~
4. 椰浆+凉粉 用椰浆来做白凉粉的汤汁,真的很好味呢~把椰浆倒进锅里煮开,然后加入白砂糖或蜂蜜调味,喜欢甜食的可以加多点糖哦,然后倒进碗里,放凉后就变成椰香浓郁的椰奶冻了。
5. 西米露+凉粉 我喜欢用西米露来做沙冰,所以把西米露倒进锅里煮熟后捣成泥状,然后加入白砂糖或蜂蜜拌均匀,倒在冰格子里放进冰箱里冷冻起来,想吃的时候就舀出来,像冰淇淋的口感呢。