爆米怎么做好吃？
小时候最喜欢的零食之一，每次买上一袋，不到两天就能吃完！ 自己做非常简单，在爆米花的机器上用高压锅就可以完成～ 首先，购买一包花生米（我买的这种） 用清水浸泡1小时后，连水一起倒入锅中，水量刚好没过花生米即可。 加入5g食用碱，用中小火慢慢加热，期间不断翻搅防止烧干和粘锅底。
等到大部分花生米都裂口了，关火焖十分钟，再搅拌一下，让没开花的花生米也能吃到糖汁儿啦~ 把花生倒出来，趁热撒适量白砂糖，拌均匀后放到盘子中冷却，美味的爆米花就做好啦！
是不是超简单！我做了两次，一次放了两包糖，一次放了三包，下次可以试试只放一包的情况，应该也会很好吃的～ 做爆米花的机器网上有卖，几块钱一个，非常便宜，用来做一次爆米花，以后就可以一直用了。喜欢的话可以入手一个，非常值得！