什么味的千层好吃?
作为一个在南方很少吃到新鲜鸡蛋的人,我在北京吃了好多好多千层。 来北京的第一周,我吃过最惊喜的千层是艾窝窝。它是由面粉、糯米、红豆沙作成的,中间有核桃碎和冰糖点缀,口感丰富且层次分明。外面一层酥脆的糕皮裹着里面绵软的红豆沙,一口下去,酥脆与柔软完美融合在一起!
后来我又陆续品尝过许多款千层。 花式的千层蛋糕,颜值都很高,但吃起来味道大同小异,而且有点太甜了(毕竟有糖霜)。
还有用酸奶做的千层,口感很清新,不过吃起来的风味更类似沙拉,有点儿酸酸辣辣的味道。 我最喜欢的一款还是艾窝窝!虽然每次都会剩下一点点,因为真的太好了次了! 所以你们知道为什么我不喜欢回南天吗?因为回南天我容易发霉啊!!(手动再见.jpg)