炒盐吃了功效与作用吗？
盐是人体钠元素的主要来源，是维持体内渗透压和酸碱平衡的主要物质。炒锅炙热后放入食盐，炒到食盐出香时起锅，这就是制好的炒盐，炒盐是治疗腹泻的民间偏方之一。盐的功效与作用是：
1、食盐中的钠离子很容易被人体吸收，进入血液变成电解质，可以保持血压平衡，促进血液循环，维持身体的正常发育和功能。
2、食盐能够滋肾，可以治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、肾虚水肿、小便不通等疾病。在天气炎热的时候，流汗过多，可以用炒盐水来饮服，可以补充体内出汗而流失的钠及多种矿物元素，防止中暑。
3、食盐可以中和细菌，可以用于伤口消毒杀菌，减少感染的发生。可以用食盐在患处擦洗，还可以煎盐汤熏洗和湿敷。
4、食盐可以中和酸性，经常用盐水漱口可以防止口臭和口腔疾病，还具有美白牙齿的功效。