电的鱼好吃吗？
电过的鱼肯定是没有刺的，但有没有腥味就各不一样了。 用电捕鱼是违法的，要没收渔获物和渔船。我做过两次渔获物没收前的检验，一次是2018年6月对长江水域的电捕鱼案，第二次是今年7月份对太湖的电捕鱼案。 电捕鱼用的电瓶一般有50斤到100斤不等，蓄电量不同，工作时间也不同，大一点的能工作四五十分钟，小一点的能工作2小时左右。以50斤电瓶为例，满负荷工作时电压大概在400V左右（工作电流为额定电流的1.3倍），这样高的电压和电流通过网兜接触水产动物，基本上可以把它们“烫”死，所以，电过的鱼虾都是没有刺的。
电捕鱼器有很多种，常见的有高压电磁、脉冲电磁、超声波等，有的还有倒钩或刺网，用来扣住鱼，防止它跑掉，这些装置都有防触电保护功能，操作人员只要小心不要直接接触带电部分，一般是不会触电的。但是，如果电捕设备出现故障或者漏电怎么办？ 《渔业法》第三十八条规定：违反有关水产资源养护的有关规定，有下列行为之一的，由县级以上人民政府渔业行政主管部门或者其所属的渔政监督管理机构责令改正，没收渔具、违法所得和水生植物，并处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，可以没收渔船：
(一)非法捕捞或者无捕捞许可证擅自捕捞的； (二)使用炸鱼、毒鱼、电鱼等方法捕捞的。 电捕鱼之所以被禁止，原因是多方面的：一是破坏水生生物生存环境，二是有些鱼类存在遗传毒性，导致繁殖能力下降甚至死亡，三是电力设施伤害水生生物。