黄金椒怎么做好吃？
做海鲜的完美搭档，白灼金椒鱼。 食材有：黄辣椒、姜、蒜头、香菜（可选）、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋、干辣椒和花椒 第一步：处理原材料。 黄辣椒洗净后去籽，切成两半，再用刀背轻轻拍爆。 第二步：爆香原材料。 姜蒜切沫，和剁碎的干辣椒一起爆香 第三步：煮鱼。 把切好的鱼块放进干净的无油无水锅里，加适量的盐，料酒拌匀了腌制十分钟。 腌好的鱼倒进爆香的料里，加上适量的生抽，老抽，白糖，醋，搅拌均匀了就可以加水小火焖着啦。 第四步：焖鱼。 小火焖大概十五分钟左右，中间记得翻两次面哦~待汤汁变少，就可以出锅啦！ 最后可以在上面撒一些香菜点缀一下啦～
除了做鱼以外，金黄色的它搭配海鲜也是一绝啊！像下面这道酸辣花甲，就是用青红辣椒和黄金椒来做的。 首先把切好的青红椒和蒜末放进油锅炒出香味儿。 接着放适量生抽，耗油，陈醋，白糖调成汁。 最后把调好的汁倒进锅里，放进洗净的花甲，大火烧开转中火焖煮至收汁儿即可。 有喜欢的朋友一定要试试呀～