电饭锅蒸米怎么好吃吗?
用电饭煲做米饭,简单方便又快手,而且味道也不差哦~ 1.淘洗大米,加适量的水,开始煮饭。(水量比电压力锅煮饭少一点) 大米和水的比例是1:1.2。这个比例是做稀饭的,如果不喜欢吃稀饭就多加一点水。但是要注意,加水多了会夹生哦~ 2.趁煮饭的时候处理一下配菜。
3.饭煮好了,把蔬菜铺在表面再焖几分钟就可以啦! 我一般会先煮好饭然后再焖菜,这样饭菜一起入味,味道更好吃呢! 用这个方法做出来的米饭,Q弹有嚼劲,粒粒分明,而且香味十足! 再配上简单小菜,就能吃到一碗美味又健康的炒饭了! 喜欢吃的宝宝快点行动起来吧!
电饭锅蒸米饭好吃又简单的做法分享给你:
首先选一等的东北大米,你那里没卖的就选泰国香米。
买回来后把米淘洗干净放盆内泡水一个小时左右。注:水没米面一点点就行,把米泡的略变软一些就可以防止粘锅。
准备好炖肉的料:葱段、姜片、花椒、大料…料的多少自己掌握。把料放进锅内。把泡好的米控水倒入锅内,加水超过米面0.5-2cm左右。(少一些蒸的是干米饭,水大一些米饭软。)加上盖插电。(我的电饭锅蒸一锅米40-50分钟成熟断电。)
成熟断电后别急着开锅盖。等二十分钟再开锅盖搅拌。(此时的米锅内有蒸汽,不搅拌也会热气蒸发上来,此时可蒸馒头包子等。)搅拌散10分钟后就好了。
这样蒸的米饭味香好吃,有炖肉味但不咸。