大明虾怎么烧才好吃?

阳涵娇阳涵娇最佳答案最佳答案

1.买回来的大虾需要清洗,清洗后去掉虾线(背部切开去掉即可) 2.准备葱姜蒜、花椒、八角、辣椒。不喜欢吃辣的也可以不放。 3.锅中热油,放入葱姜蒜、花椒、八角爆香,然后倒入大虾煸炒。 4.加入豆瓣酱和生抽以及少许白糖一起炒,大约5分钟左右,汤汁收干,就可以出锅啦! 这样做的味道就超级棒了呢!而且非常简单易学哦~喜欢的小伙伴可以点赞关注和分享喔~

下面在来说说做芝士大虾的方法: 1.大虾洗净去须,背部的壳要保留。 2.将虾仁放进容器里,撒入胡椒粉、适量盐和1勺淀粉抓匀腌制10分钟。 3.平底锅热油,把虾仁两面煎熟,装盘备用。 4.利用锅底余油,加入蒜末、葱末、红辣椒圈炒香,然后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖和适量的水淀粉调成酱汁。然后把调好的酱汁倒进锅内煮开,把火收汁儿,淋上香油,浇在大虾上面,就可以开饭啦!

我一般会在饭后喝一杯乌龙茶,清肠解腻,这样肠胃会更舒服呢! 大家学会没有呀?是不是很简单呢~喜欢的小伙伴们可以点赞关注一波了哈~

夔依琪夔依琪优质答主

大明虾的吃法有很多,在我们这边用大明虾做蒸锅也是常有之事,而且蒸锅用大明虾做食材味道特别足。当然,今天做的不是蒸锅。

做这种口味的虾主要是重用花椒,所以做好的成品麻香味儿特足,用来配米饭绝对是一级棒。

大明虾洗净,去虾线,沥干水分。

大葱切段,姜切片,花椒准备好。

坐锅热油,油热后下入葱姜,花椒。

大火将葱姜花椒炒出香味。

下入大明虾。

快速翻炒。

淋入料酒和老抽。

翻炒均匀。

加入热水,大火煮开后转中火炖至收干汤汁。

在收汤汁的时候调味,加入适量的盐和白糖。

翻炒,炒干汤汁,盛出装盘。

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