什么果干更好吃？
我！超！爱！吃！干果！ 平时追剧，工作间隙休息，都会来把坚果嗑一嗑。 那么什么样的零食坚果，才会受到我的青睐呢？ 首先，得是新鲜烘焙的，这样坚果的香气四溢，味蕾的刺激才够强烈；其次，果仁饱满，外壳酥脆，内芯柔软，这样的坚果，才是优质且好吃的坚果啊！ 那么，哪些坚果满足这些条件呢？
1、巴旦木 平常见到的巴旦木，一般都是奶香味，原味的并不多。其实，它的口感应该像杏仁一样脆嫩，有一股浓重的坚果香。 巴旦木的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙铁锌锰铜磷等微量元素。其中，人体必需的8种氨基酸，巴旦木就含有7种。
2、夏威夷果 夏威夷果也就是海椰子，因产自美国夏威夷州而得名。别看它长得其貌不扬，却是世界著名四大干果之一（其他三种为花生、葵花籽和核桃）。 夏威夷果的果肉金黄酥脆，内里有半透明的果仁，味道清甜，是很多人的最爱。
3、腰果 腰果有两种，一种是印度腰果，另一种是越南腰果。很多人以为是同一种，错！它们的颜色有所不同，腰果的颜色一般有红、黄、白几种，黄的最为香甜，绿的带有苦涩味。 腰果里面的果仁，分为内层和外层。里面有一圈白色带芝麻状的颗粒，就是那圈白色的部分，口感最好，也最甜。
4、核桃 核桃是大家非常熟悉的坚果了，它的营养价值也非常高。 核桃中的脂肪酸，对中枢神经具有调节作用，能改善大脑功能，加强脑细胞活性。对于有头晕、失眠的人，不妨适当吃点核桃。 不过，核桃火气大，小孩子经常舌头起疮，大人上火牙痛，都不宜多吃核桃。
5、榛子 榛子的口味跟花生类似，有人喜欢有人讨厌。但不可否认的是，榛子富含油脂，可以炒熟当零食吃，也可以做西餐沙拉或糕点。 据说，欧洲人称它是“伟大的食物”；而我国中医古籍里，也有记载称它能“益气力、明目”。
6、开心果 说到开心果，不得不先说起它奇特的果子。外面卖的很贵的开心果，原来就是碧根果哦~ 开心果绿中泛白，表面有很多凹陷的小洞，仿佛经过雕琢似的。它的果仁滑嫩，带有淡淡的葱香味。 吃的时候，要先去掉绿色的果皮，然后再把果仁泡进盐水里，这样才能入味哟~