上上层diy好吃么？
之前有做过两次，一次是四个人吃，一次是一个人吃，都还蛮成功的，也分享一下～ 首先你需要准备这些食材： 小番茄、罗勒叶（没找到）、油醋汁、黑胡椒粉、大蒜、盐 、白糖、酱油； 做这个菜最重要的是调好一个酱汁，那个酱汁是你整个菜成功的关键。我试过三次了，终于知道这个酱汁到底该怎么调了。以100g虾仁为例，我放的调料如下 这样调味出来的虾仁颜色会很漂亮诱人，口感也是甜味的。 接着把虾处理一下，去头去皮，留下尾巴部分，用牙签戳几下，挑出虾线扔掉。 然后开始蒸虾，水开后下锅，蒸7分钟左右就好。这个时间要看你买的虾大小而定。
同时可以做酱料啦~小火煮酱，放入适量葱花、蒜末、辣椒圈，加入两勺生抽+三勺陈醋+一勺糖+少许胡椒粉调成酱汁。这个酱你可以提前做好，放凉之后装入瓶子里。 蒸好的虾取出铺在盘子里，淋上酱料就ok啦！喜欢吃酸的可以放些青椒或者小米椒。
第一次做的时候没有放小米椒，感觉有点太淡。第二次就多放了一点辣椒和醋，吃起来不错呢！ 这个菜在制作过程中不需要加油、加味精什么的，非常健康。重点是味道棒棒的～ 一个人吃的那个就比较简单啦～ 把鱿鱼处理干净，打成花刀，然后用开水焯一下，出锅过凉水备用。 大蒜剁成蒜末，红椒切小丁，一起放在盘中，浇上调好的酱汁，撒上一点白芝麻和红辣椒圈，拌匀就好了。
这个是上次做的两人食，超好吃，你们也试试哦～