腊肉炒饭什么好吃?

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我吃的这一碗,是昨天和今天早晨的,从图片就可以看出来这饭做得有多用心吧~ 为了搭配腊肉的咸香,我还特地把隔夜米饭拿出来蒸了一下,把水分蒸发掉,这样炒出来的饭颗粒分明,不会软绵绵一团糟。 不过我觉得我的方法还是不如大厨的,你看这每一粒米都金灿灿油亮亮的,看起来就特别诱人!

在炒的时候我也放进了葱、蒜来增香,还特意用生抽、老抽做了上色,让这盘子中的米饭颜色更鲜艳,看起来就更有食欲了~ 我家孩子特别爱吃大米饭,每次做这种加了肉料的菜式都会给她盛上一大碗,她吃的时候还喜欢一边舔着手指头一边赞“好好吃哦”(虽然这样不卫生但孩子还是很可爱的不是么~) 大人们吃了也说味道好,尤其表扬我这个做法色香味俱全,看来我以后可以把它列入到“拿手好菜”行列里了哈哈哈~ 大家学做了吗?有什么疑问可以在评论区留言哈~我会一一解答哒~

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