红薯搭配什么最好吃?
1、红薯鸡蛋饼 准备食材:面粉300克,鸡蛋3个,水适量,红薯250克,白糖40克 制作步骤: ①先把红、南瓜去皮切成小块,放入微波炉中加热10分钟左右(可以用筷子扎一下,很轻易就扎透就说明熟了); ②把熟的红薯捣成泥状,越细腻越好; ③将鸡蛋打入碗中搅匀,加入白砂糖调拌均匀; ④把面粉倒入盆中,慢慢加入清水调成面糊,然后把捣好的红薯泥也倒进去搅拌均匀; ⑤平底锅烧热,刷一层植物油,舀一勺面糊倒入锅中,摊成一个圆形的饼,小火煎制两面金黄即可食用了~
2、奶香红薯糕 准备食材:牛奶1盒,鸡蛋2个,白糖30克,红薯300克,面粉1杯 制作步骤: ①首先把鸡蛋打散成蛋液,然后缓缓地加入到红糖水里搅拌至完全溶化; ②把红薯去皮切成薄片,放入蒸笼里蒸熟(大概15-20分钟); ③把蒸熟的薯片倒入大碗里,用勺子压成细腻的薯泥; ④在薯泥里加入牛奶和糖,用筷子拌至完全融化; ⑤筛入面粉,拌匀后倒入抹了油的电饭煲底部的格子里,按下煮饭键; ⑥待煮饭键跳起后,再焖5分钟~ ⑦冷却后脱模,切小块就可以直接吃了~
3、紫薯燕麦粥 准备食材:紫薯1个约180克,燕麦片50克 制作步骤: ①先把紫薯洗干净,削皮后切成薄片; ②把切好的紫薯放进锅里,倒入适量清水,开大火煮,煮至紫薯软烂后,再加入燕麦片继续熬,直到所有食材都融化为黏稠的粥状态就好了~