粉条丝瓜怎么炒好吃？
用凉水把干粉条泡半个小时，然后用开水焯一下，过凉备用 丝瓜去皮切滚刀块（可以去籽，我觉得去籽的丝瓜更入味）锅里放少许油，烧热后加葱姜蒜末和豆瓣酱炒香 加入丝瓜，大火煸炒至软 加白糖、生抽、香醋，快速翻炒均匀 最后放入粉条，翻拌均匀即可 小贴士：
1.如果用鲜肉炒这道菜，一定要把瘦肉先用淀粉、料酒腌制一下再炒。
2.如果喜欢吃辣的，可以在豆瓣酱中加入小米椒碎，或者最后泼辣椒红油。
3.加糖的步骤很重要，既能让菜肴的颜色更好看，更能提升口感，使菜肴味道更加酸甜适口。
4.最后撒入葱花可以让菜品更有颜值！ 小时候家里种丝瓜，妈妈总会做一道这样菜的，那是我最喜欢吃的丝瓜做法了！