甲鱼吃了补什么作用？
一、食用价值 鳖，又名甲鱼、元鱼等，属水鸟兽类，营养价值高且富含保健成分。 ①蛋白质含量高。甲鱼肉中含有20.54%的蛋白质和8.76%的氨基酸，并且人体必需氨基酸的含量高达18种； ②脂肪量少，胆固醇含量低，对心脑血管有保护作用。由于甲鱼的热量较低，经常食用也不会导致肥胖以及血脂、血糖升高； ③含有微量元素铬，具有调节胰岛素的作用，对糖尿病有很好的疗效。另外，硒是强抗氧化剂，能清除体内自由基，保护细胞结构与功能免受氧化应激反应，有助于预防老年疾病的发生； ④含有多种维生素，尤以B族维生素特别多。
⑤天然药物化学成分：根据现代药理学研究，主要含有酯类等有效成分。 二、药用价值 在古代，甲鱼就被人们用其全身体解用于中药治疗。而目前，医学上主要利用的是其胆汁、骨骼肌、内脏器官（特别是肝脏），通过加工制成各种制剂来防治疾病。
三、保健功效 目前，科学家们已经发现了甲鱼中含量最丰富的脂肪酸是月桂酸，它可显著降低血清胆固醇浓度，抑制血小板聚集，降低心肌缺血再灌注损伤，因此具有降血脂、抗动脉粥样硬化的功效，可用于防治冠心病、高血压、高血脂等疾病。 其他的研究还发现，经适当处理的甲鱼蛋白可显著抑制糖尿病小鼠的血糖升高，增加胰岛素的含量，并有抑制肝糖原分解和非酶催化的醛糖还原酶活性，由此起到预防糖尿病的作用。
甲鱼还用于肾炎、肝炎、肾炎、胆囊炎、胃炎及溃疡病的治疗。