冬瓜饺子馅好吃吗？
最近很喜欢做饺子，简单快手又美味！ 我比较喜欢清爽一点口感的馅料所以不会放很油的材料进去。 夏天吃的话可以放些冰渣在里面，酸酸甜甜好开胃。 小时候最喜欢吃的饺子就是麻酱饺子了，不知道你们那有没有卖现成的麻酱，有的话可以直接买回家拌在馅料里面。没有的话也可以自己做，我做过最省事的一种方法是像调酱料一样把芝麻酱、花生酱、豆腐乳、豆瓣酱和酱油混在一起调成糊状然后倒入肉馅里面搅匀就可以了（一定要顺时针搅拌上劲）~
除了素馅我还做过肉酱馅，味道也不错。 用油煎一下会更香口，不过煎的时候火候不要太大容易糊。 我一般都是一次性多做点然后冷冻起来每次煮一锅很方便。
用速冻的饺子皮我试过蒸、煎、炸、煮都行，平时懒得话可以直接买点速冻饺子皮很方便。自己擀的饺子皮比较有韧劲，吃起来更劲道。 饺子皮我做的是厚点的，如果你喜欢饺子皮薄一点可以多打一点水。
馅料可以像我这样搭配着蔬菜、鸡蛋、虾仁等等一起炒，荤素搭配更有营养。 还可以试试其它吃法，比如烙馍卷馅儿、水饺皮鸡蛋煎饼、馄饨等等，只要你脑洞够大，没有什么不可以的哈哈哈....