苏叶和杏仁有什么作用?

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苏叶杏仁粥是一道由苏叶、杏仁等做成的美食,具有散寒行水、降气化痰的功效。

制作:取苏叶10克,杏仁(去皮尖)10个,粳米100克。将杏仁捣烂如泥,入锅以微火炒黄,研末备用。将粳米加水适量,置武火上烧沸,放入苏叶,待煎煮10分钟后,除去渣,改用文火煮粳米至半熟时,加入杏仁末,再改用武火煮至粥成即可。

功效:散寒行水、降气化痰。

用法:每日1剂,2次分服。

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