双果泡洒有什么作用?
双果晒酒酒体通透清亮、果香浓郁纯正、果酒相融、口感醇和爽净、果味甘甜清爽、低糖低醉、营养丰富,具有活血舒筋、养颜益寿之功效,是男女老幼皆宜的营养型健康果酒,是现代人养颜美容、保健养生、宴席接待、商务往来不可多得的健康饮品。该酒营养丰富,含有人体必需的18种氨基酸与9种微量元素,特别是酒香浓郁、果味甘美,具有生津止渴、和中开胃、健身活血、补肺益肾、生肌、养颜驻容、消脂减肥等多种养生保健功能,长期饮用,可舒经活血,养颜驻颜,健身防老,具有良好的保健功能和养生作用。
双果泡酒的主要用料是白酒、甘草、丁香、杨梅、鲜荔枝、白糖等。其制作方法是:将甘草切片,丁香洗净,与75%的白酒1500毫升一起入瓶中泡2周后,用洁净纱布过滤,倒入消过毒的瓶中备用。取鲜荔枝、杨梅各1000克,放入洁净纱布袋中,扎紧袋口,同1000克白糖一起入备好的浸泡酒液中泡3~4天后,用洁净纱布过滤,过滤液装瓶即成。这种泡酒每100毫升含糖58.8克。
用料有:高梁酒、红(鲜)枣、杏干、姜干、糖等。把除枣、糖外的所有原料同时放入可密封的瓷罐中,加适量高梁酒浸泡30 天以上。在饮前加入红(鲜)糖(或红糖打糊后加入),即可开瓶饮用。