咖喱煮什么好吃?
其实我觉得咖喱的做法都还可以,你可以尝试一下用咖喱做不同的食物,我最喜欢吃的是咖喱鱼蛋和咖喱鸡。 咖喱鱼丸就是很简单的,先准备材料,鱼丸、洋葱、土豆和胡萝卜还有椰浆(可以用牛奶代替),然后锅中放入适量的油烧热,加入洋葱炒香,再加入土豆和胡萝卜翻炒至熟,倒入适量清水煮开,下入鱼丸再次煮沸,接着倒入椰汁,调小火盖上锅盖焖煮至食材软烂即可。
我个人比较喜欢加椰浆的,这样会比较香一些~但是如果你不喜欢椰浆的味道也是可以不用添加的!
咖喱鸡的做法也很简单,首先需要准备好原材料,鸡全翅、土豆、胡萝卜、洋葱,葱蒜姜,咖喱块3-4块就可以了,鸡肉可以先焯水,也可以不焯,个人建议还是焯水比较好一点!然后锅内烧油,油热后放入葱蒜爆香,炒出香味之后下入鸡肉继续煸炒,炒至微焦,然后下入土豆和胡萝卜一起翻炒均匀,加入没过食材一半的开水,开大火将汤汁烧开,然后再转小火焖15分钟左右,最后关火前放咖喱块搅匀就大功告成了。
这两道菜都是属于简单好操作的菜品了,如果喜欢吃咖喱的话可以尝试着去试一试这两款哦~