米花糖怎么好吃?
在四川自贡,有一种传统的小吃叫“米花糖”,是用大米和芝麻做的。大米经过浸泡、蒸熟、压碎、炒制、冷却等工序,就变成一粒粒的“米花儿”。 把“米花儿”放在红糖里面滚一下,让每颗“米花儿”都沾上红糖汁儿,再撒上一层黑芝麻,香香甜甜的米花糖就做好了! 做好的米花糖软软糯糯的,入口即化,满嘴都是香味儿~
以前没有零食的年代,这个小零食可是深受孩子们喜爱的呢!现在虽然零食种类越来越多,但是这个小零食依然是许多人童年的味道。 你小时候吃过这个零食吗?
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