洋葱焖鸡肉好吃吗？
“以形补形，多吃洋葱头发会增多”这种民间流传的说法确实是没有科学依据的；但是“常吃洋葱有益健康”这句话可不是随便说说的，由于富含抗氧化物质，经常食用洋葱，对于身体健康、延长寿命、抵抗疾病还是有很大的好处！ 那么你知道经常吃洋葱有哪些好处吗？ 1、预防感冒，缓解眼部干燥 冬季是感冒的高发季节，而经常吃洋葱能增强人体的免疫功能，有效对抗病毒的入侵，从而起到预防感冒的功效；由于洋葱里含有硫化物，而这类物质对于眼睛和皮肤都有滋润的效果，经常吃点洋葱对眼睛干燥有很好缓解作用。 2、消炎杀菌，帮助伤口愈合 大家都知道，洋葱里含有一种特殊物质——前列腺素A，而这种物质具有扩张血管的功能，还能有效地降血压、降血脂；还可以降低血液粘度、保护心脏，减少心脏病发作，而对于炎症导致的疼痛也有很好的改善效果。 另外，在手术之后，如果适当食用些洋葱能促进伤口愈合，帮助身体尽快恢复。
3、降血糖，血脂，预防动脉硬化 随着生活水平的日益提高，人们摄入的热量越来越多，导致糖尿病患者的数量也逐年增加；而适量吃洋葱能帮助调节糖代谢功能，预防和改善糖尿病症状，此外还能减少外周和中枢神经的损伤，有效预防糖尿病并发症。 除了降血糖之外，经常吃洋葱还可降血脂、血压，预防动脉硬化，非常适合中老年人食用。
4、润肤，美白肌肤 很多人都不知道经常吃洋葱还有润肤的作用哦！因为洋葱里面含有丰富的水分（85%以上）、维生素和矿物质，尤其是微量元素硒和锗都比其他蔬菜要高，而这些元素都是护肤的好成分，因此平时不妨多吃点洋葱，让你的肌肤更加水润有光泽，还你“婴儿肌”。 为了营养更全面，也可以把洋葱打成浆，加到温水或者牛奶里一起喝，效果也是一样的。