酸瓜藤炒什么好吃？
食材：新鲜酸瓜藤（约500g）、大蒜2-3瓣、生抽10ml、盐适量、花生油2汤匙 做法：
1.先准备好食材，把蒜剁成蒜末；
2.起锅烧油，放入切好的蒜末煸香；
3.然后倒入切成小段的酸瓜藤快速炒散；
4.炒至半熟的时候加入生抽和盐调味就可以了。 不爱吃辣的可以不放小米椒，喜欢吃辣的伙伴就可以像我这样加一点小米椒圈一起炒，更添酸辣风味。 我家里是每年都种有一棵葫芦，结出来的果子就是酸黄瓜，其实它的茎干也是一道美味呢！以前不知道，都是把嫩茎直接丢进锅里煮，后来才知道应该用冷水泡一晚上再煮，这样可以保住里面的营养不会流失。你们那里是不是也有这种野生的植物呢？ 除了这个吃法，还可以把它做成凉拌菜，或者像云南人那样把它做成咸菜。