甜筒披萨好吃么？
在知乎看到很多关于甜筒披萨的问答，大家都在问“这个好吃吗”、“那个好吃吗”。 作为一个在比萨行业混了多年的小透明，想和大家分享一下我的小心得。 其实对于比萨的品牌和品类真的没有特别讲究，我吃过很多品牌的比萨，也做过不少测评（虽然大家并不认可哈哈）；
同样，对于比萨的用料也没有特别讲究，除了传统意式的马苏里拉芝士外，我也试过西班牙的蓝纹奶酪、加拿大的车打奶酪等等，甚至吃过大块的进口奶酪自己手工切，还用过酸奶油来制作奶浆，尝试了很多种味道。 对于比萨，我更看重的是面团的口感和水准，毕竟这才是基石。在烘焙方面，我还是蛮挑剔的，所以也因此错过很多机会，不过还好没错过【阿诺博】。 在试吃了多款比萨后，终于找到了这款好吃的秘诀——选用新西兰麦淇淋代替黄油，用法国进口酵母发酵，使得面团组织蓬松细腻富有弹性，再加上独特的烘烤工艺，才能做出这么棒的比萨！
其实，【阿诺博】之所以能做出如此美味又健康的比萨还有一个原因，那就是它们家的酱料不是放芝士的，而是自制的番茄肉酱。众所周知，帕尔玛芝士是意式比萨中必不可少的配料，但是正是这小小的帕尔玛芝士却给比萨带来了超高的卡路里，而【阿诺博】不仅使用了优质的番茄酱，还加入了牛肝菌粉、意大利香肠等食材来增加风味，使整个比萨多了一丝层次感。 一口咬下去，酥脆的饼底配上满满的馅料，幸福感瞬间爆棚~
而且比起传统的厚片比萨，【阿诺博】的比萨面饼更加酥脆，一口下去能听到清脆的声音，配上酸甜口的酱汁，真的停不下来。