鸡腿包什么好吃吗？
作为一个湖南人，我觉得我有权回答这个问题 首先，我们要搞明白，什么叫做“鸡腿包”。据我所知，有两种“鸡腿包”，一种叫作“泡椒凤爪包子”；另一种，就是我们小时候经常吃的，腌渍的鸡腿做的包子。（现在好像已经没有用腌鸡腿做包的，大概只有我这种老饕才吃得到） 这两种包子的主要区别，就在于馅料里有木有泡辣椒。有泡辣椒的，就是泡椒凤爪包子啦~ 而没有泡辣椒的，就是我们小时候常见的，腌制的鸡爪和鸡腿做的包子。
先说泡椒凤爪包子吧，这个在南方是比较普遍的小吃。一般是用大米粉来做皮，米粉吸水性强，做出来的包子比较有嚼劲；加上酸酸辣辣的泡椒，一口下去，那滋味儿……美得很！ 我小的时候，我爸喜欢吃辣，所以家里买的泡椒凤爪包子都是带辣椒的。有一次，我和我爸一起去买包子，他要吃辣的，我要吃不辣的。然后我爸就给我买了带辣椒的泡椒凤爪包子。哎~真是罪过啊～ 后来长大了，出来工作。发现外面也有卖泡椒凤爪包子的，而且是不带辣椒的，一问才知道，原来是因为南方人不吃辣的缘故。于是，不带辣椒的泡椒凤爪包子就在我的认知里诞生了~
再来说下没泡辣椒的鸡腿包子吧。这玩意儿我在老家是没有见过的，是我来长沙上学后才有的印象。那时候食堂里有一个窗口卖这个，1块钱一个。说是鸡腿包子，但馅儿里根本就没有鸡肉。。。全是脂肪。。。 说好了是鸡腿包子，结果打开盖子，里面是这样的—— 满满的肥油，看着就让人倒胃口。我吃了半个，觉得腻得慌，干脆就不吃了。
不过，这种包子的皮倒是很好玩的。是用烫面做的，特别软，像果冻一样，很有弹性。一口咬下去，皮是会流动的，感觉很好玩~~ 好啦，今天的美食分享就到这里了，希望对您有帮助。谢谢观看，咱们下次再见^^