香椿怎么能好吃？
2021/3/6更 目前为止，吃过最嫩的香椿芽！ 来自云南昆明的，叫雨过天晴。 这批香椿比较特别的是，颜色是淡绿色的，而且很脆嫩，我买了两包呢。一包45元，一共750g. 我用来做汤了，下面条很好吃哦~ 下面给你推荐一家店哈，我在他家买的，确实挺好吃的，喜欢香椿的同学可以看看啊～ 这家店是云南本地的，在淘宝上有实体店铺，实体店地址他也没告诉我哈哈哈。不过他每次都是早上发货的，大概下午就会到，所以到货的时候我就去超市买了一点肉，做了香椿炒蛋和炸春卷，味道棒棒的！
【菜名】炸香椿鱼
【食材】香椿、鸡蛋、面粉
【做法】香椿洗净，控干水分；打入鸡蛋，放少许盐搅拌均匀；加入面粉搅拌成面糊状（不要太稀）；锅内热油，油要多一些，面糊倒进去之后能迅速飘起来；炸到金黄色就可以啦！又香又脆！
【菜名】香椿鸡蛋饼
【食材】香椿、鸡蛋、面粉、盐
【做法】所有食材搅匀，平底锅加油，摊成一个圆圆的鸡蛋饼！ 香香甜甜！