酒糟喂养什么肉质好吃？
这个问题有意思，之前没有了解过，也来强答一下 酒糟是什么？ 酒糟是酿酒过程中产生的副产品。在白酒酿造的过程中，在把粮食发酵成酒的同时会产生含有淀粉和蛋白质的残渣，这些残渣经过发酵会产生酒精和一些酯类物质，香味物质。酒糟通常指的就是这个含有淀粉和蛋白的残渣。 酒糟喂什么？ 通常来说可以喂动物的食物大体上可以分为四类：糖类、蛋白质与脂肪、维生素和无机盐。那么酒糟主要给动物提供的是可溶性糖类和有机酸（主要是醋酸）。
所以，用酒糟来养禽畜，首先它们要能够消化这些东西，其次才能谈得上营养全面不充分的问题。 从上面的图中我们可以知道，动物对营养物质的吸收利用存在一个平衡问题，如果某种营养成分吸收过多或者过少，都会影响动物的身体健康。而酒糟中各种营养物的含量如下： 可溶性糖1.95%、蛋白质24.87%、粗纤维16.19%、钙0.03%、磷0.26%、钾1.25%、钠1.05%、铁0.07%、锌0.11%、铜0.07%、锰0.10%——引用自《中国白酒问与答》 P31 这几种营养素中，含量最高的是蛋白质，其次是粗纤维，然后是钙、镁等矿物质。 可见要是单纯用酒糟来养牲畜的话，缺乏氨基酸等蛋白质物质，以及维生素这类微量营养物，但是通过搭配其他营养物质，这些问题都是可以解决的。