面包糠配什么好吃？
1、薯条 薯条是很多人的最爱，酥脆的炸薯条蘸上酸甜味美的番茄酱，那味道真是好极了~ 做好薯条的关键在于和面，只有把面团和得软硬适中并且发酵得当，做出来的薯条才会酥脆。在制作过程中加入少许黄油会大大提高薯条的口感。 但用面包糠制作薯条我个人不是很推荐，因为普通面包糠的味道相对单一且不太可能做的很新鲜，用膨化食品制作的面包糠往往含有很高的淀粉和热量，口感也很不佳。如果真要用面包糠制作薯条，可以用冷冻的吐司面包切成细条，稍微炸一下，裹上面包糠后再复炸一次，这样能一定程度改善面包糠的口感。
2、蛋挞 说起蛋挞，很多人脑海中首先出现的都是香港那家风靡全球的“满记甜品”，其实做蛋挞最简单的原料就是速冻鸡蛋糕（也叫凤梨酥）了，将蛋黄液和蛋黄碎倒进蛋挞皮中，配上牛奶、砂糖等调成的鲜奶油，香味四溢。但是用普通的面包糠很难做出这样的风味，所以可以在网上买些专门做蛋挞的面包糠，比如像下面这种含有黄油、淡奶以及芝士粉的，做出来的蛋挞风味会更接近满记。
3、菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉的灵魂就在于那块外脆里嫩的面包糠，先用蛋清、淀粉给里脊肉挂糊再裹上一层薄薄的面包糠，下锅炸至外表金黄酥脆，一口下去就超美味的~ 用普通的面包糠来做菠萝咕咾肉虽然也可以，但颜色不够漂亮、酥脆感也不强，最好是用油炸过后颜色金灿灿的燕麦片或者大米粉来代替部分面包糠，效果会更好。
4、香蕉煎饼 香蕉煎饼最吸引人的地方就是那层金黄诱人的面包糠，但用普通的面包糠很难做出来这样的效果，最好用香酥爽脆的小麦面包糠，切片的香蕉沾上去口感更好。 如果喜欢吃甜口的还可以沾点蜂蜜或者糖浆再吃。
5、芒果班戟 班戟皮是用冰箱冷藏后的雪糕棍撑开成薄薄的饼皮，再层层叠叠地放上冰淇淋、水果等馅料后卷起来制成的，最后在上面覆一层薄薄的面包糠，这样做出来的班戟松松软软、凉凉的很有口感，而且也不会很贵。 用普通的面包糠来制作班戟有点大材小用了，还不如直接用冰柜里的冻饺子皮呢…