百百合有什么功效？
百合营养丰富，味道鲜美，具有很高的药用价值和经济价值，有润肺止咳、清心安神、止血等方面有显著的功效，被用于各种药膳和各种配方。百合由于品种、产地等多种原因，功效是有一定的差别的。
1、润肺止咳
有研究表明，百合中含有的秋水仙碱、浙贝母碱等成分具有止咳化痰的作用。中医认为百合质润甘甜而无辛散走窜之性，于肺及脾经，用于燥咳、久咳、痰中带血者尤为适宜。
2、清心安神
中医认为，百合味甘，微苦，性寒;归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。可治肺痨久嗽、痰中带血、神经衰弱、心悸等症状。且现代研究显示，百合具有镇静作用，可用于失眠多梦、大便干结的患者。
3、美容抗癌
百合种球含有丰富的胡萝卜素，有抗氧化的作用。还含有羟基-a-甲羟基-a-甲乙酮等有效成分，能够抑制霉菌的生长，具有抗癌作用。