木瓜雪耳糖水有什么功效？
木瓜有“百果之王”、“南果之王”的美称，其性味甘酸、平而无毒，《本草纲目》记载，木瓜“大率可代果蔬，养脾气，去胃火。”《本草求真》称木瓜“专入脾经，用为泻利”。《日用本草》亦有记载“木瓜治吐泻转筋，心膈烦热，消食。”雪耳味甘、淡、性平、无毒，《本经逢原》记载具有“润肺止咳，治喘满，咳嗽，咯血”，现代研究亦发现雪耳有增强人体免疫力的功效。因此，木瓜雪耳糖水在调理人体肠胃功能的同时，也能润肺止咳。
做法：
用料：木瓜30克至50克(鲜木瓜100至150克)，雪耳10克，蜜枣5个，清水500毫升，糖适量。
制法：将鲜木瓜去皮去籽洗净后切片，与发开洗净的雪耳、蜜枣同放进煲内，加适量清水，煲1个半小时，用糖调味即成。