麦冬骨头汤有什么功效?
麦冬骨头汤主要有养阴清热,滋阴补肺,镇惊安神的功效,因为麦冬性平味甘微苦,入肺经和心经,可以养阴清热,润肺清心,治疗肺燥干咳,潮热盗汗,内热消渴,心烦易怒等,而且由于麦冬还有滋阴润燥的功效,还能够起到滋胃阴,降虚火,生津除烦,消肿排脓等功效,常常用来治疗热病伤阴出现的咽干,烦渴等。
煮制麦冬汤的时候可以用5-10克麦冬和600克骨头放到锅里,加入适量清水然后大火煮开之后转为小火煮40分钟,之后加盐就可以食用了。麦冬的营养十分丰富,具有降低血糖,免疫调节的功效,对体内的钠离子具有解毒作用,同时在煮制骨头汤的时候加入麦冬可以中和由于炖煮动物性骨头带来的燥热上火等问题,两者合用对脾虚痰湿等人群也是十分合适的。