生山药煮水有什么功效？
山药中所含粘液蛋白，有抑止癌细胞的作用。生山药有清热、润燥和凉血的作用。
山药的营养及保健价值已为人们所共识，它既可以入菜又可入药。山药的吃法虽多，但以蒸熟煮透为好。脾胃虚弱、消化吸收功能差的人食用山药，能促进消化，增进食欲，同时收到治疗疾病的作用。然而，生山药汁酶的含量比熟山药高得多，有较好的止血、化痰等作用。生山药煮水既能化痰止咳，又有益肺止血的功效，实为内热引起肺结核患者之良药。
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山药中所含粘液蛋白，有抑止癌细胞的作用。生山药有清热、润燥和凉血的作用。
山药的营养及保健价值已为人们所共识，它既可以入菜又可入药。山药的吃法虽多，但以蒸熟煮透为好。脾胃虚弱、消化吸收功能差的人食用山药，能促进消化，增进食欲，同时收到治疗疾病的作用。然而，生山药汁酶的含量比熟山药高得多，有较好的止血、化痰等作用。生山药煮水既能化痰止咳，又有益肺止血的功效，实为内热引起肺结核患者之良药。