大米苹果汤有什么功效？
大米性味甘平，有补中益气、健脾和胃、除烦止渴等功效。凡胃气虚弱、饮食不佳、腹痛、泄泻、痢疾者皆可使用。鲜苹果有生津止渴、和脾健胃、止泻化淤之功。常吃鲜苹果，还能降低血脂、减少血栓形成等。干苹果能止泻和胃。大枣性味甘温，有补中益气、养血安神等作用。诸药合用，对久泻、体弱者有很好疗效。
制作及食用方法：将鲜苹果2个、干苹果2个洗净切块，加水煮沸。用煮水果的水煮烂大米100克，并将水果一同放入，再将洗净、捣烂的20只红枣一同煮成粥。每日早、晚餐后1小时服用。
注意：外感湿邪、风热盛者不宜食。