我觉着这个题目应该改成“如何把蒜做的更好吃”！ 先说我的答案，蒜蓉的调味很简单，蒜末+盐即可。其他调味如鸡精、香油等都不需要添加。因为大蒜本身就有很强的味道了，再增加其他调味品会掩盖住它本来的香气。至于蒜蓉的做法，其实很随意啦，我平时在家做蒜蓉都是直接捣蒜器里捣一下就可以了。
我觉着这个题目应该改成“如何把蒜做的更好吃”！ 先说我的答案，蒜蓉的调味很简单，蒜末+盐即可。其他调味如鸡精、香油等都不需要添加。因为大蒜本身就有很强的味道了，再增加其他调味品会掩盖住它本来的香气。至于蒜蓉的做法，其实很随意啦，我平时在家做蒜蓉都是直接捣蒜器里捣一下就可以了。