烤生蚝怎么好吃吗？
做法超简单！ 第一步：买新鲜的生蚝，我是在市场买的，称好后让老板帮忙弄干净。（其实自己清理生蚝也很好弄啦~）
第二步：在生蚝壳上面轻划一道口子。
第三步：打一个鸡蛋进去，加少许盐、胡椒粉、葱花、料酒，调好味道后充分搅匀。
第四步：烤箱200°加热5分钟。 这样简单又好吃的烤生蚝就做好啦～是不是很简单！
Tips：
1.在清洗生蚝的时候可以在表面撒些盐，使生蚝吐尽泥沙。
2.切葱花时如果只切到刀尖那最好了，这样可以最大程度保留葱香。
3.如果没有烤箱，用平底锅蒸也是可以的，锅底厚厚铺一层姜片去腥。