哈尔滨什么肠好吃?
在哈尔滨有家老字号,叫刘老二烧烤,他家最好吃的是红肠和干肠。 红肠是东北特产,也是哈尔滨特产。主要食材是大肉、蒜、胡椒等,用果木熏烤而成。外表鲜亮,红润诱人,吃起来肥而不腻,脆生生的,有嚼头儿,越嚼越香。
还有道特色菜叫锅包肉,是一道糖醋脆皮豆腐。外酥里嫩,酥脆的皮裹着甜脆的菠萝粒、软糯的胡萝卜和嫩豆腐,味道酸甜适中,别有风味。 但最著名的还数哈尔滨饺子馆。饺子是现包现煮,皮薄馅大,有猪肉白菜的、羊肉的等等,蘸着辣椒油、醋和酱油吃,香醇扑鼻,回味无穷。
除了以上,哈尔滨最有名的食品还要数松仁小肚、粉肠、鱼肠子、炸排骨等。当然还有酒,哈尔滨啤酒、老白干,都是物美价廉。 但要说哈尔滨最出名的食品,还得数烤羊腰。在哈尔滨有很多卖烤羊的店,生意都很火爆。
哈尔滨人吃烤羊很有讲究,一定要带着骨头的,且要带“脆骨”的——连皮带骨头一块吃,感觉很好玩! 当然啦,烤羊腰吃得就是那股劲爽的味道,越吃越有味,欲罢不能啊!来哈尔滨,可别忘了尝尝这儿的烤羊腰哦!