馄饨怎么炸好吃？
1、面粉里慢慢加入清水，和成面团（最好用高筋面粉） 2、揉好的面团盖上盖子醒一会儿
3、猪肉馅里打成葱花、姜末
4、将猪肉馅放到面团上，和匀 5、取一块面团，搓成长条，用刀剁成小块儿
6、剁好的小块儿用纱布包起来，用手挤干水分 7、所有的小块儿放入锅内，加入足够的水，煮至浮起后，连续打去表面的浮沫 8、准备好一碗鸡蛋液，和适量淀粉调匀 锅里热油，把裹了鸡蛋液的肉馅团子下锅炸熟至金黄酥脆，即可！ 外酥里嫩，好吃的不得了！你还可以配上醋、辣椒油、葱花等调料，味道也是棒棒的～
钭萧然优质答主猪肉洗净切成细末，香菇、榨菜、葱、姜均洗净切成末。
猪绞肉加入所有的调味料及切好的配料，搅拌均匀。
将馄饨皮对折再对折，包入馅料。
将馄饨包好捏紧。
将馄饨入锅油炸至底面呈金黄时，翻面。
炸至两面金黄时捞出。
沥干油份，装盘沾椒盐粉食用即可。
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