腊肠怎么煮什么好吃？
把买来的新鲜腊肠，用温水冲洗一下表面。我买的这个腊肠比较肥，所以浸泡过后，水变得很油亮。 洗好的腊肠用厨房纸巾擦干水分。 锅中加适量水，加入两勺豆瓣酱、一勺老抽、一勺白砂糖煮开，作为汤汁备用。（可以用高压锅节约时间） 锅中倒入适量植物油，放入腊肠小火煎至两面金黄。 煎好的腊肠捞起放在吸油纸上，吸去多余的油脂。 将之前准备的汤汁倒入锅内，大火烧开之后，关火让汤汁冷却。
冷却好后，把腊肠放进去，密封好，让腊肠在汤汁中慢慢入味。我放了一晚上，第二天就差不多了。如果喜欢更入味一点，可以多浸一下。 腌好的腊肠用筷子夹出，摆盘。锅里留少许汁水，开最小火，淋入水淀粉勾芡，做成酱汁。最后把调好的酱汁均匀浇在腊肠上即可。
腊肠入口香醇而味浓，蘸着酱汁吃更好吃！一口咬下去，满嘴生香～你们也试试吧～