烤鸡脖怎么腌制好吃？
我烤过一次，那个味道啊，太绝了！ 当时就想着，怎么会有这么好闻的味道。 赶紧把鸡翅放进烤箱里，然后跳入厨房开始洗菜切菜做饭。 在等鸡翅熟的过程中，我煮了一个泡面，吃完之后感觉自己太厉害了，竟然能吃两个鸡翅，一个鸡翅正好吃饱，另一个鸡翅皮酥肉烂，香气扑鼻，简直棒呆。
其实，我用的调料非常简单，就是生抽+老抽+耗油+蜂蜜+胡椒粉+孜然粉+辣椒粉(可换花椒粉)+芝麻 把调料搅匀后倒进鸡翅里面，搅拌一下，让每一根鸡翅上都沾满酱料。放一边腌三个小时，中间可以翻几下，更好入味。 我一般晚上腌好之后就直接放在烤箱里，打开电源，设置好温度和时间，就可以去做其他事情了。如果时间来得及，中午可以把食材放进去，下午就可以吃了。
注意：因为调料里面有咸味，所以在腌制鸡翅的时候不需要再放盐了！！！ 如果感觉味道淡，可以在烤制过程中刷一点热油。
我是用烤箱烧烤功能烤制的，200度，18分钟。每锅可能略有差异，具体要根据自己家烤箱脾气进行调整。 上色方面，感觉还是用老抽比较好，颜色特别漂亮诱人。