哪里的田螺最好吃？
广西来宾人，表示来宾的田螺真的很棒！ 先说品质，因为来宾地处亚热带季风气候区，水热条件好，非常适宜种植水稻。然而在这里有一种特殊的稻田叫“螺蛳稻田”，在稻田里种上水稻的同时，散养着一两千只的螺蛳。这样的组合，让这里的稻田有着别样的风光。
这里的人把这种独特的稻田叫做“千亩田”。我小时候经常和小伙伴一起去千亩田里玩，摸田螺是必不可少的游戏项目之一。每次下田之前，要先在附近找一棵大树，用树杈做一个简易的挑杆，然后用自制的捞网在田里面捞起浮在水面上的田螺。
当然，也有可能会遇到身体比较灵活的蚂蟥，不过，有经验的人都会把它们一一弄出来。虽然这样会浪费一些时间，但却可以保证安全。 说到田螺，不能不提的就是“螺蛳粉”，它可是田螺蛳最好的“伴侣”。用大米煮成的米线，浸泡在汤汁中，加上辣椒、花生、油炸黄豆等配料，一口咬下去，酸辣鲜爽，别提有多美味了。
现在在外面吃饭，只要看到有螺蛳粉卖，都会忍不住买一份来解馋。自己做的螺蛳粉，味道绝对正宗！ 另外，在广西柳州、湖南长沙等地都有不少以螺蛳粉为招牌的美食店。如果感兴趣的话，不妨去试试看哦~