猪肝对男人有什么作用？
猪肝味甘，苦，性温，具有补肝明目、养血等重要功效，能加强肝的泄浊扬清功能，使气血通畅，血脉充盈，滋养机体，因而达到养血明目、美容护发、强筋壮骨的目的。
现代医学也证实，猪肝中含有丰富的维生素A，有维持正常视觉和上皮组织，促进人体骨骼正常生长发育等多种生理功能，它还含有丰富的铁质，是缺铁性贫血者的理想补品之一。猪肝中含胆固醇较高，故高胆固醇血症、肝病患者和儿童、青少年不宜多吃。患有胆囊炎、急性黄疸性肝炎、肝硬化、肾功能不全者尤其忌食。
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