杨梅泡酒放什么功效？
杨梅具有一定的消食、解毒等功效且味道可口，将其泡白酒或泡黄酒是非常不错的选择，酒味香醇爽口，且在泡制后，其美容养颜通便的功效更胜一筹。
一、杨梅泡酒的方法
1、材料：杨梅500克，55度白干酒1000克
2、做法
（1）将杨梅洗净后晾至7、8成干（不要完全干了），如果觉得洗不干净可以用淡盐水泡十五分钟，清洗干净后晾干。
（2）将晾干的杨梅中倒入55度的白酒，一定要完全浸过杨梅，放在阴凉通风处密封保存。
（3）杨梅用白酒泡15天、黄酒泡30天即可。
（说明：泡制杨梅酒，杨梅与酒的比例为1:1，如果酒少了，杨梅泡不出味道，酒也失去了原有的香气。酒一定要完全浸过杨梅，否则浸不到酒的杨梅容易发霉变质。泡制杨梅酒的杨梅一定要新鲜。）
二、杨梅的功效
1、美容养颜
杨梅含有具有较强抗癌御毒功效的维生素B和刺激消化腺分泌，有助于消化的果酸，其营养成分既善于活血、散淤、美容养颜，且善于软化血管、降低血压，实在是不可多得的保健果品。
2、通便
杨梅鲜果中含有各种果酸以及纤维物质、经医学实验证明，可有消除消化道及皮肤老化的异常角化功能、杨梅特有的果酸更有消除老年斑与色素斑的奇特功效、久食还能令人面色红润、精神焕发。同时杨梅营养均很丰富，据化验每100克鲜杨梅中含有蛋白质1.1克，脂肪0.5克，糖类12.8克，钙4毫克，磷36毫克，铁1.5毫克，维生素C3.5毫克；还含有胡萝卜素、硫氨酸，尼克酸及8种对人体必需的氨基酸。
杨梅味酸、性温、无毒；入脾、胃、大肠，可收敛止泻、止痢、消肿解毒、和胃止渴、生津、健脾、驱虫、除湿、利尿、消毒、固齿、抗老化、抗癌肿、健胃提神、防暑等功效。
三、杨梅吃多了怎么办
杨梅吃多了，应该适当喝一些凉茶、绿豆汤等，吃一些青梅之类的食物，好好休息，一般就能够恢复的。
最好在吃杨梅的时候，吃一些其它的蔬菜水果，适当的喝一些茶水，这样避免杨梅吃的太多而上火。