青蒜怎么腌好吃？
原料： 鲜嫩青蒜750克，辣椒25克（可选），白酒15克、酱油60克，精盐4.5克，白糖30克。 制法：将青蒜去根洗净；红辣椒去蒂及籽洗净切成细丝待用。然后将青蒜用刀拍一下，再切成约一厘米长的段；加红椒丝、白糖、酱油、白酒拌匀，腌渍一小时左右，让青蒜入味。最后将其倾倒在盘内，撒上盐拌匀即可食用。 特点：此菜酸甜咸辣俱全，色泽美观，青蒜香嫩，别具风味，食用时可根据自己的口味酌情增减配料。
希望我的做法对你有帮助哦！
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原料： 鲜嫩青蒜750克，辣椒25克（可选），白酒15克、酱油60克，精盐4.5克，白糖30克。 制法：将青蒜去根洗净；红辣椒去蒂及籽洗净切成细丝待用。然后将青蒜用刀拍一下，再切成约一厘米长的段；加红椒丝、白糖、酱油、白酒拌匀，腌渍一小时左右，让青蒜入味。最后将其倾倒在盘内，撒上盐拌匀即可食用。 特点：此菜酸甜咸辣俱全，色泽美观，青蒜香嫩，别具风味，食用时可根据自己的口味酌情增减配料。
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