鸡肉抄手怎么做才好吃？
之前做过一次，但是太懒了没有拍照 原料： 猪绞肉、鸡绞肉、葱末、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、鸡蛋清（为了口感更嫩） 做法： 1.肉馅放入器皿中，加入所有调料顺着一个方向搅打至上劲； (我忘记放淀粉了，所以口感有点柴)
2.馄饨皮铺在掌心上，取适量肉馅放在皮子上，对折一下，用手指轻轻按一按，让肉馅更紧实一些；
3.锅里烧开水，下入包好的馄饨，煮熟后捞起；如果喜欢汤汁浓郁可以多煮一会儿，我喜欢干干的口感所以没怎么煮就捞起了。 完成！可以开动了！我喜欢吃辣椒，所以在碗底放了一点剁椒和香葱末，拌着吃得时候味道更美~
ps.如果不喜欢吃馅可以直接买皮自己包，那样更方便！