酸木瓜炒什么好吃？
准备材料：青木瓜1个、蒜3-4瓣、干辣椒5-6个 制作过程： 1.将青木瓜去皮，去籽切成块，干辣椒切段，蒜去皮切片； 2.锅中加水烧开，放入切好的辣椒和蒜末，加盖炖煮约10分钟； 3.加入切好的木瓜，煮至熟透后加盐调下味道即可。 有喜欢喝浓汤的可以在煮的时候多放些水！ 我一般都是连汤汁一起喝了，所以不会觉得太淡！ 如果觉得味淡，可以加点生抽或鱼露提味儿！
小贴士：
1.木瓜富含蛋白质和维生素，具有美白皮肤，延缓衰老的功效，还有健脾养胃、预防贫血的作用；
2.用炖的方法可以使食材的味道更好的释放出来，但是要注意火候，不要糊了；
3.辣椒和葱姜一样的刺激性食物，但是辣椒有“打通血脉”的功效，因此对降低胆固醇有帮助，还能治疗风寒感冒，胃寒呕吐。