鳄鱼尾巴好吃吗？
我吃过鳄鱼肉，味道有点像鸡肉（可能因为都是禽类而且都富含蛋白质），但是口感比鸡肉更紧实一些，不太入味（不知道是不是腌制的原因），炖汤很好喝。 鳄鱼尾不是很清楚，没吃过，但是听朋友说过，可以用来煲汤，还可以泡酒……感觉挺牛逼的，毕竟那么多药用成分。
关于能不能吃的问题呢，我觉得是可以吃的，虽然很多食物我们都是有免疫能力的，但是有些病毒病菌是可以经过高温杀死的，所以只要烹饪到位，是可以食用而且安全的。
不过既然能有人做出这道菜，说明此菜来源充足且相对安全，但若你吃到有异味或者摸起来软软的一点嚼劲都没有的鳄鱼肉，还是小心为妙！ 对了，我还看到有人在鱼市上卖鳄脊（也就是椎骨），价格也不贵，想买的话可以挑一小块试试，不过一定要买回来用清水浸泡24小时，中间换水几次，再彻底清洗干净才能下锅煮哦~