黄鳝泡酒有什么功效？
黄鳝功效之一、补虚：黄鳝具有补虚损、除风湿、强筋骨、生肌肉、利水道、消水肿之功效，并对治疗痨伤乏力、产后虚弱、久病泄泻、消化不良、神经衰弱、黄疸、贫血、慢性气管炎、面神经麻痹，以及夜盲眼、小儿惊风，均有较好疗效。
黄鳝功效之二、减肥：黄鳝含有丰富的肌氨酸，而肌氨酸具有特殊的新陈代谢功能：可将脂肪快速氧化成二氧化碳和水排出体外，同时保护消化系统和心血管系统的正常运行。因此，肌氨酸有较好的减肥效果。
黄鳝功效之三、健美体魄：肌氨酸还具有强心、扩张血管、提高人体免疫力及蛋白质生物合成能力、防止肌肉老化，增强肌肉活力等作用。因此，肌氨酸是身体强壮者的“营养剂”、体弱者“壮元药”。另外，少年和儿童经常食用含肌氨酸丰富的黄鳝，可促进身高发育和增强记忆。
黄鳝功效之四、女性美容：黄鳝肉有较好的润泽、活血通络功效，经常食用，对面色苍白、粗糙，以及生斑、生痘、脱发、白发，均有较好疗效。