莲藕和羊肉有什么功效？
民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋天气候干燥，人体容易缺水，而莲藕水分充足，富养阴之用，生食鲜嫩莲藕或食莲藕粥都能养阴润燥。生藕性寒，可收肺、凉血、清热和止呕，热症患者可以将莲藕捣汁后服用。熟藕性温，能补脾开胃、止泻固精，可治疗消化道出血和产后血虚等症。
莲藕富含的维生素c、钙、磷等营养成分，常吃藕能够达到美白养颜、延年益寿的功效。而藕中的膳食纤维能促进消化，有助排便。
莲藕和羊肉一起炖汤，莲藕能缓和羊肉的热性。羊肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和烟酸、矿物质等营养素。中医理论认为羊肉有补肾壮阳、温补脾胃的功效，适用于畏寒、怕冷、体虚的人。秋后再热，也要时刻防范“秋冻”，尤其是老人和体弱者，羊肉炖莲藕的温补作用能“补一秋”。