有哪些好吃的海鱼？
作为一个生活在山东沿海的小孩子，对鱼的印象除了小刺多，其他都挺好的…… 那时候生活条件差，像带鱼这样的海鱼不是常吃的（现在也不吃），一年到头能吃上一两次就感觉很幸福了！ 不过那时候对鱼的味道记得并不是很清楚，只记得妈妈爸爸叔叔阿姨们把鱼肉拿出来的时候，我都很兴奋的围上去看，然后吃……… 对海鱼味道的记忆是从一次去烟台朋友家玩开始的，他爸妈从海里网了一条大鲅鱼（或者黄花鱼？不太记得了），炖汤喝，那个鲜啊，到现在还记得，那种感觉是之前没有体验过，以后也没有办法忘怀。
后来去外地上学，发现全国各地对鱼的态度和我老家差不多，都是刺多味苦，直到遇到了南方的朋友，原来鱼还可以这么鲜美…… 后来离开了家乡，去了更远的地方，发现原来鱼可以这么鲜，这么嫩…… 可能因为我是内陆地区的原因，能买到鲜活的鱼很不常见。所以做的最多的就是红烧，偶尔清蒸。 用最简单的做法来保留鱼最原始的味道，用葱、姜、蒜来压制鱼的腥味，用酱油、醋、白糖调味，再撒点胡椒粉，出锅后一碗白米饭，那可是下饭神器呀！ 这几种鱼都是我百吃不厌的，如果你也能吃到这样新鲜的鱼就好了，要是吃不到，就买超市冷冻柜里的吧，虽然口感差点，也可以解馋哦。
1.龙利鱼 这个是我心中排名第一的鱼肉，非常鲜嫩，几乎没有刺而且味道不错。
2.大黄鱼 大黄鱼刺少，肥美，价格比龙利鱼要便宜一些。
3.三文鱼 三文鱼刺更少，喜欢刺少的就可以买来吃，不过买回来的三文鱼要放在冰箱里冷冻起来，这样可以保持三文鱼的新鲜和颜色。
4.巴沙鱼 这种鱼的知名度应该是最高的，价格便宜，没刺，用来煮火锅最好不过了，鱼骨头都可以直接嚼着吃。
5.鲈鱼 这是老爸最爱的一条鱼，清蒸最好吃了。
6.小黄鱼 小黄鱼刺多，味道一般，不过拿来油炸之后外面裹上面粉炸成小吃倒是可以的。