魔芋块怎么做好吃？
2019.6.5更新 最近有很多小伙伴回复我关于魔芋的问题，真的很开心！能给大家带来帮助是我的目标～所以这一次我又来了！这次带了两种很好吃的魔芋做法哦~记得要看完！
首先，大家买回来的魔芋要是那种很干净的呀（至少看起来是很干净！）不然会很麻烦的！ 我之前买过一种袋装的魔芋，打开之后里面有一包粉，一包青芥辣，还有一包香料什么的。这种魔芋清洗起来就很方便啦，把表面的泥土冲洗干净就可以了。注意不要把魔芋泡在水里太久啊，会容易烂掉哒！ 如果是这种带泥巴的魔芋就要仔细清洗干净咯～ 先把泥巴洗干净，再用清水浸泡4个小时左右，期间要多换几次水喔，保证水里没有泥巴。
然后我们就可以开始做啦～
第一招：炒制 准备少许油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入切好的魔芋翻炒，同时加入两勺生抽、一勺老抽、适量冰糖和盐调味。大火收汁，就可以出锅啦～味道是咸香的～
第二招：凉拌 准备一小碗陈醋，三勺生抽，加少许白糖和味精调成酱汁。把调好的酱汁倒入盛有魔芋的碗中，充分搅拌均匀盖上盖子或者保鲜膜，腌制30分钟左右。
最后摆盘就可以啦～ 是不是很简单呢？快来试试！我会持续更新更多简单快手又好做的小食谱，喜欢的小伙伴们可以关注我哟 @吃货研究所