怎么包云吞的做法？
我是直接用刀剁的（图省事，直接买回来的冻饺子皮），不过也可以把面粉和水调成糊状，然后下锅煮熟后冲冷水让它变得劲道 云吞皮的配料很简单，鸡蛋2个，虾米一小把，榨菜半袋就可以了 先把鸡蛋打散，锅烧热加油，倒进鸡蛋液，用筷子快速搅拌成蛋花状 然后把刚才泡好的虾米、榨菜丁跟蛋液混合在一起，加少许盐调味即可（喜欢香葱的可以加点葱末） 最后就是包云吞了。云吞皮两边抹上水，中间放上馅料，对折一下用手捏合。
锅加水烧开，放进云吞煮熟捞起，可以配点辣椒酱和醋吃，味道更好！ 自己做的云吞特别好吃！香香的，滑嫩的蛋丝、弹牙的虾仁、爽口的榨菜搭配一起让人吃了就忘不了，我一次能吃下整整一碗哈哈哈……